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La tradición del té en Taiwán

Fue en 1700 cuando comenzó a cultivarse esta hierba en este país y el condado de Nantou (Taiwán) se especializó en la producción de la conocida variedad de oolong cha, siendo mundialmente conocida a partir del siglo XIX como Formosa Oolong. Para degustar el sabor de esta reconocida especialidad, no hace falta viajar hasta Asia, … Leer más

El té en Oriente Medio

Degustar una taza de té significa ser partícipe de una tradición milenaria que va mucho más allá del simple disfrute una bebida. Una taza de té es vivir una historia alrededor del mundo. Hoy viajamos a los países de Oriente Medio. India Es uno de los principales países productores de té en el mundo. Allí consumir … Leer más

El té en los libros

¿Te apasiona el té y las letras? En este artículo te anotamos una serie de libros sobre el té que recogen información sobre su cultivo, métodos de elaboración, recetas y curiosidades sobre el mundo del té. Una selección que no puede faltar en la biblioteca de todo amante del té. ¡Te invitamos a leer con nosotros!

Asia y sus diferentes tipos de té

El té se descubrió y empleó por primera vez en China sobre el año 250 a.C, según la leyenda popular china. Esta bebida, la segunda más consumida del mundo después del agua, proviene principalmente de Asia, concretamente de China, Japón, India y Sri Lanka y desde entonces su consumo y producción no ha hecho más que extenderse por todo el mundo