Té de la India: tradición, sabor y aroma

Té de la India: tradición, sabor y aroma

Si ahora mismo te dijera que pensaras en países donde el té forma parte de su historia y tradición, seguramente te vendrían a la mente: China, Japón e India. Y es que estos tres países son los principales productores de té del mundo. De China y de Japón hemos hablado...
Inglaterra y la tradición del té negro

Inglaterra y la tradición del té negro

Tomar el té en Inglaterra es parte de su cultura, al igual que lo son los Beatles, sus famosas cabinas telefónicas rojas o el Big Ben. Por supuesto, dentro de estas tradiciones no podemos dejar de mencionar la famosa ‘hora del té’. La misma viene de siglos...
La ceremonia del té chino: Gong Fu Cha

La ceremonia del té chino: Gong Fu Cha

Actualmente, el “arte del té” resulta evidente en cada esquina de China. La mayoría de los estudiosos opinan que la Ceremonia del Gong Fu Cha tuvo su origen en la provincia de Fujian, en el Sureste de China, donde nació también la producción del té Oolong y su...
La ceremonia del té: mucho más que un ritual

La ceremonia del té: mucho más que un ritual

Tenemos la fortuna de vivir en un mundo donde las tradiciones y costumbres pasan de generación en generación. Es cierto que algunas se van perdiendo, pero otras, las más relevantes, se mantienen, pasando incluso a formar parte del patrimonio cultural del lugar en el...