por Noelia Jiménez | Dic 7, 2016 | Sabías que....
Una de las ventajas del té en hojas es que se puede reinfusionar, es decir, se pueden preparar más tazas de té con las mismas hojas. Depende de la variedad de té que escojamos, variará el número de veces que podamos reinfusionarlo. Por ejemplo, el té azul (oolong) es...
por Noelia Jiménez | Oct 20, 2016 | Tradiciones
Actualmente, el “arte del té” resulta evidente en cada esquina de China. La mayoría de los estudiosos opinan que la Ceremonia del Gong Fu Cha tuvo su origen en la provincia de Fujian, en el Sureste de China, donde nació también la producción del té Oolong y su...
por Noelia Jiménez | Mar 5, 2015 | El té es salud
No nos hemos vuelto locos: el té y las infusiones son buenas para todo el mundo y, prácticamente, para todas las edades (si bien es cierto que para los niños se recomiendan infusiones), pero con motivo de la celebración, el próximo 8 de marzo, del Día...
por Noelia Jiménez | Feb 25, 2015 | Tradiciones
Tenemos la fortuna de vivir en un mundo donde las tradiciones y costumbres pasan de generación en generación. Es cierto que algunas se van perdiendo, pero otras, las más relevantes, se mantienen, pasando incluso a formar parte del patrimonio cultural del lugar en el...
por Noelia Jiménez | Sep 19, 2014 | Sabías que....
Su color y tipo de hoja son las principales características visuales de las diferentes variedades de té. Productos que, por sus cualidades, deben de ser infusionados a una temperatura y un tiempo concreto si queremos sacar el máximo sabor de ellos y cuya toma debe...