Presentamos 4 variedades de té oolong poco conocidas en Europa y con mucho éxito en China y Japón
té oolong
Reinfusionar el té
Una de las ventajas del té en hojas es que se puede reinfusionar, es decir, se pueden preparar más tazas de té con las mismas hojas. Depende de la variedad de té que escojamos, variará el número de veces que podamos reinfusionarlo. Por ejemplo, el té azul (oolong) es muy conocido por su capacidad de […]
La ceremonia del té chino: Gong Fu Cha
Actualmente, el “arte del té” resulta evidente en cada esquina de China. La mayoría de los estudiosos opinan que la Ceremonia del Gong Fu Cha tuvo su origen en la provincia de Fujian, en el Sureste de China, donde nació también la producción del té Oolong y su exportación; otros, que fue en la ciudad […]
Té e infusiones, grandes aliados para la salud y el bienestar de la mujer
Con motivo del Día Internacional de la Mujer Trabajadora el próximo 8 de mayo, desde Aromas de Té queremos rendir un homenaje a todas las mujeres del mundo, a las que nos gusta cuidar de su salud y bienestar, a través de nuestros tés e infusiones. Descubre aquí los beneficios de los diferentes tipos de tés e infusiones
La ceremonia del té: mucho más que un ritual
La ceremonia del té es mucho más que un acto cultural. Dependiendo del país en el que nos encontremos (China, Japón, Marruecos o Inglaterra), el fin de esta ceremonia es diferente, al igual que la procedencia de su comienzo. En este artículo os explicaremos las diferencias para que tú también puedas celebrar tu particular ceremonia del té en casa.
Tés e infusiones: ¿sabes distinguirlos, cómo infusionarlos y cuánto tomar?
Su color y tipo de hoja son las principales características visuales de las diferentes variedades de té. Productos que, por sus cualidades, deben de ser infusionados a una temperatura y un tiempo concreto si queremos sacar el máximo sabor de ellos y cuya toma debe hacerse en mayor o menor medida
