Muy buenos días y bienvenidos al episodio 352 del podcast de Aromas de té
Podcast en el que hablamos de todas las curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés, cafés e infusiones.
Hoy es miércoles 16 de septiembre de 2020.
Episodio que vamos a dedicar a nuestra capa de ozono como cada 16 de septiembre que es su día.
Es importante que sepamos que tenemos que cuidarla para que cuide de nosotros.
Y hoy vamos a hablar de un café muy especial, es un café de tanzania, el kilimanjaro.
¿Quieres saber sus curiosidades y beneficios? continúa escuchando y descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora sí, vamos derechos al grano!
Hoy vamos a hablar de una zona cafetera de gran calidad, pero que está mucho menos evolucionada que otras también de África como puede ser Kenya.
Son procesos más artesanales y manuales.
Aunque es la principal fuente de ingresos por exportación del país.
Es un café muy natural, ya que allí apenas se utilizan fertilizantes ni productos químicos
La mayoría de los cultivos están en altura entre los 1500-2000 metros que como ya hemos comentado otras veces, es ideal para dar un café de máxima calidad por los cambios de temperatura que sufre la planta.
Además al estar en las laderas del kilimanjaro, hay una gran cantidad de manantiales, suelos fértiles y volcánicos que dan un toque y sabor muy diferente al café.
Es un café intenso de sabor:
- Variedad arabica de mucha calidad seleccionado.tiene un toque a fruto rojo ligeramente ácido y un pelín amargo
- Es un café con mucho sabor
- De mucha calidad
- Un sabor muy limpio
- Tiene cuerpo
- y a la hora de hacerlo, si te fijas tiene un brillo que llama mucho la atención.
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En cuanto a las propiedades:
- Diurético
- Energía
- Te mantiene alerta
- Acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasas
- Protege el hígado
- Ayuda a mejorar el rendimiento deportivo
- Evita enfermedades cardiovasculares como los infartos.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Antioxidante
- Ayuda a la regeneración de las células.
- Mejora nuestras defensas
- Lo que nos favorece ante enfermedades e infecciones de nuestro organismo.
- Como todos los cafés, evita algunos tipos de cáncer como el de mama.
- Y el café ayuda al buen humor. (combate los procesos depresivos)
Preparación:
Cafetera Italiana
7 gramos de café por taza
También tenemos cápsulas de nesspresso.
Es un café que yo recomiendo tomarlo:
Es un café que me gusta tomarlo en momentos que saboreo el propio café que lo disfruto, no es un café de salir corriendo.
- Si es por la mañana
- En el desayuno, siempre después de desayunar para disfrutarlo más y que me deje ese sabor de boca.
- Durante la mañana, parando en la jornada y dedicándole sus 5-10 minutos.
- Excepcionalmente, es un café que me gusta tomarlo en un tazón grande en el desayuno pero hecho tipo puchero. (como si fuera una infusión)
- Por la tarde
- Café de las 5, siempre mejor fuera del horario de las comidas.
- Café de por la tarde, en cualquier momento que estemos relajados, es un café que nos va a venir muy bien.
- Por las noches ya sabéis que tiene cafeína y es mejor evitarlo.
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Os dejo aquí el enlace a nuestra página web donde puedes conseguirlo de gran calidad, te sorprenderá:
Café de Tanzania Kilimanjaro
https://www.aromasdete.com/es/cafes-de-africa/533-cafe-tanzania-kilimanjaro-.html
Y hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado este episodio y que por supuesto os animéis a probar este café que es un sabor muy rico y totalmente natural
Si es así, espero que la probéis también vosotros y por supuesto nos lo contéis con vuestras valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además de vuestras suscripciones en Ivoox, Itunes y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com
Feliz martes y disfrutad muchísimo del día.
Nos escuchamos mañana miércoles con un nuevo episodio.