153. Ensalada de frutas para Navidad.

Muy buenos días y bienvenidos al episodio 153 del jueves 12 de diciembre de 2019.

 

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Un jueves más que vamos a dedicar este episodio a todas las personas que ya están empezando a organizar sus comidas y cenas de Navidad.

Que ya empiezan con todas las compras, preparativos y empiezan a pensar en qué van a hacer de comida en cada momento.

Es por eso por lo que hoy vamos a dar una pista para un postre tremendamente rico y totalmente natural.

Va a ser una ensalada de frutas con un toquecito muy especial

¿Te apetece saber como se hace? continúa escuchando y lo descubrirás


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Y ahora si, vamos derechos al fogón!!

La receta es muy sencilla de hacer:

Ingredientes:

  • Granada
  • Melocotón en almíbar
  • Piña
  • Cointreau
  • Miel o un pelín de azúcar.
  • Té matcha sabor naranja.

Preparación:

Lo primero de todo, una de las ventajas que tiene esta receta es que al utilizar frutas que no se ponen feas y de muy fácil conservación, lo podemos hacer horas o incluso el día antes.

Algo muy importante para las personas que intentar tener todo preparado con antelación.

y ahora sí vamos a prepararlo.

  • Pelamos las granadas.
    • Es lo más costoso.
    • Lo del truco de la cuchara, pero a mí personalmente, no me funciona.
  • La piña, a mí me gusta que sea natural, ya que ahora las hay muy buenas (también se puede usar en almíbar.
    • La troceamos.
  • Troceamos el melocotón en trocitos pequeños.

Vamos a preparar el caldito, que para mí es lo que le da unión al plato.

Si hemos utilizado piña en almíbar, cogemos un poquito del caldito y otro poquito del caldito del melocotón.

Si no, solo el del melocotón, echamos un buen chorro de cointreau y tamizamos una cucharadita de té matcha eco sabor naranja.

Me gusta ese sabor porque el cointreau sabe a naranja y la mezcla queda fantástica.

Mezclamos todo bien y juntamos con la ensalada, metemos en el frigorífico en una tartera o tapado con un film y dejamos hasta la hora de tomar.

Si va a ser de un día para otro (u otros dos) mejor que lo movamos de vez en cuando ya que el caldo se queda abajo y es mejor que se mantenga todo húmedo.

Y con esta simplisima receta, vamos a sorprender a todos los comensales con un postre refrescante, digestivo y muy muy rico.

 

Es una ensaladita que marida a la perfección con un té verde como el que hablamos ayer de champagne con fresas.

 


Y hasta aquí por hoy, Espero que os haya gustado esta receta que es súper fácil de hacer y queda tan rica después de una comida copiosa.

Y si os ha gustado este episodio, espero valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….

Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com

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Feliz jueves y nos escuchamos mañana viernes por la mañana con un nuevo episodio.

¡Que aproveche!

 

 

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