Té y absorción de hierro: mitos y realidad

Lejos de lo que ciertos rumores falsos aseguran sobre el té, lo cierto es que no hay ningún problema en tomarlo en cuanto a lo que a la absorción del hierro se refiere, siempre y cuando no se haga inmediatamente antes o después de las comidas

Puedes tomar tu té sin miedo una hora antes y después de cada comida.
Puedes tomar tu té sin miedo una hora antes y después de cada comida.

En más de una ocasión nos habéis preguntado sobre si es cierto o no que el té es malo si tenemos problemas con el hierro. Y es por ello que hoy escribimos este pequeño post, con el cual esperamos poder responder a vuestras dudas.

Todo comienza cuando la Asociación Nacional del Té, en Inglaterra, realizó un estudio en el que explicaba que el té inhibe parcialmente la absorción del hierro, especialmente del que procede de alimentos de origen vegetal. Sin embargo, se trata de un efecto que sólo se da si se toma justo antes o después de la comida, pero no el resto del día.

Entonces, ¿cuándo podemos tomarlo?

Basta con esperar una hora, tras la comida, o hacerlo una hora antes de que vayamos a comer y ese efecto nocivo desaparecerá y nos podremos beneficiar de todos los beneficios que aporta el té para nuestra salud, que no son pocos, tal y como os hemos explicado en más de una ocasión. Es decir, hay que hacerlo una vez comienza a hacerse la digestión.

¿Y si me apetece mucho un té?

Entonces, nuestra recomendación es que te tomes una infusión (http://goo.gl/MYxcJy) o un rooibos (http://goo.gl/5uS4tk). En nuestra tienda on line tienes un gran surtido de este tipo de variedades y, por tanto, puedes ir variando y probando nuevos sabores. Además, también puedes cambiar el té verde, rojo o negro, por un té blanco (http://goo.gl/Bim9jA), que aunque es mucho menos conocido, tienes buenísimas propiedades y además, es apto para personas con problemas cardiovasculares.

Algunos expertos también explican que si tomamos el té con limón, el efecto negativo del mismo también disminuye.

Esperamos haber podido aclarar vuestras dudas y, por supuesto, esperamos vuestras preguntas o sugerencias si las hubiera.

Mientras tanto, nos vemos en www.aromasdete.com, Facebook, Twitter, Google+ e Instagram.

¡Hasta el próximo post!

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18 comentarios en «Té y absorción de hierro: mitos y realidad»

  1. Hola Noelia, gracias por la info. Yo tengo el problema inverso, o sea hierrro demas. Sabes que variedad de te tiene mas taninos? Gracias

  2. Hola Iron Man,
    El té oonlong o té azul es uno de los que más taninos tiene, junto con el té negro. El primero tiene un sabor más suave y diferente al resto de variedades de té que se conocen

  3. Hola muy interesante Información

    Me gustaría aprender más cosas como estas de nutrición que alimentos mezclar para una mejor absorción de vitaminas y que alimentos evitar, así como es el caso del té me encanta consumirlo y en un examen de sangre salí un poco baja en hierro le comenté a mi nutriloga y nunca mencionó nada de evitar el té o como mencionan en el artículo evitarlo en el momento de ingerir alimentos para que no inhiba la absorción de hierro

    Está valiosa información la encontré en Internet pero si esta información no te la dan en la escuela de nutrición como es el caso de la nutriloga dónde puedo aprenderla y encontrarla algún libro me recomienden o algo así 🙂

  4. Hola Agatha,
    ¡Qué alegría que te interesen nuestros textos! Lo cierto es que sí que es raro que la profesora no te comentara nada. Desconozco si hay algún libro que hable de ello, pero te paso un enlace a varios textos en Internet, además del nuestro. Todos te explican la misma información más o menos: https://www.google.es/search?hl=es&source=hp&q=te+verde+y+absorcion+de+hierro&oq=t%C3%A9+verde+y+abso&gs_l=psy-ab.3.0.0i22i30k1l4.489.4597.0.6041.22.18.3.0.0.0.191.1889.8j10.18.0….0…1.1.64.psy-ab..1.21.1918.0..0j35i39k1j0i131k1j0i67k1.EnRT8TPz1X8
    Espero que te haya sido de ayuda.
    Gracias,
    Aromas de Té

  5. Hoy me enteré de la relación del Té y el hierro. Hace un par de semanas me diagnosticaron Anemia. Soy adicta al té, he bebido té hace años y lo consumo muchas veces al día en forma exagerada. Es posible relacionar la anemia y el té…lo cual me decepciona y me asombra.
    Le bajaré al consumo y no lo tomaré después de las comidas.

  6. Buenas Angeles!

    Así es pero no es tan grave….

    Te cuento, tés e infusiones puedes tomar pero lo suyo es evitarlo después de las comidas, que es el momento en el que absorbemos el hierro. Y sobre todo el té verde.

    Es decir, puedes seguir con tus rutinas pero intentando cumplir esa premisa.

    Puedes tomar cualquier infusión a cualquier hora.

    Lo único que los tés verdes, los distancies de las comidas, también el café es bueno que no lo tomes en ese momento.

    Por lo demás, sigue disfrutando de ello que son muy ricas y también para mí es un gustazo tomarlas.

    Un fuerte abrazo y mil gracias por tu interés,

    Mario.

  7. Hola, María Cristina.
    Gracias por leernos y tener en cuenta nuestros contenidos.
    Con respecto a tu pregunta y tal y como comentamos en el artículo, el estudio fue realizado por la Asociación Nacional del Té, en Inglaterra.
    Un saludo,
    Noelia

  8. Hola, yo estoy tomando el té verde para bajar un poquito la grasa después del almuerzo , y si he notado rsulatdos, pero ahora me entero que como lo he tomado muy cerca a mi almuerzo no estado aborbiendo el hierro como tiene que ser…. Desps d ej a hora el té verde hará efecto para bajar esa grasita de más???

  9. Hola, Catalina.
    Cuando hablamos del tema del hierro, es sobre todo en las comidas y cenas, pero no en los almuerzos, así que puedes estar tranquila. De todos modos, te recomendamos el té rojo y verde detox para este caso, que va genial y está muy bueno. Lo podrías tomar, por ejemplo, a media mañana y a media tarde.. También te recomendamos el té oolong para empezar el día, en ayunas. Y una infusión de cúrcuma para terminar el día.
    Un abrazo

  10. Buenas.
    No sé si entiendo bien la pregunta. Lo que sucede con el té verde y el hierro es que si se toma inmediatamente después de las comidas principales, la absorción de hierro se hace más dificultosa. Por esta razón se recomienda tomarla una hora después de esas comidas o sustituirla por otras infusiones que no sean de esta variedad. Por ejemplo, infusiones digestivas.
    Espero haberte sabido ayudar.
    Un saludo

  11. Muy buenas tengo bastante hierro en sangre me gustaría saber qué té tengo que tomar y a que horas y cuántas infusiones al día gracias un saludo

  12. Buenos días y gracias por tu comentario Roberto.

    Lo mejor para evitar la absorción excesiva de hierro es depués de la comida, tomarte un té verde.
    El que quieras pero siempre té verde, es lo que más te va a favorecer.
    HAzlo con asiduidad y nos cuentas a ver que tal…..

    Te dejo enlace para que puedas elegir el que más te guste:

    https://www.aromasdete.com/es/3-te-verde

    Un fuerte abrazo,

    Mario

  13. Hola, Lonny.
    Nos encantaría poder darte una respuesta a esta pregunta, pero nosotros no somos médicos, por lo que te recomendamos que, ante cualquier duda, acudas a tu médico de cabecera, que será quien te dé una respuesta segura sobre tu estado de salud.
    Un abrazo.

  14. Hola ,muy buena info sobre el te,tengo nivel alto de ferretina en sangre y quiero saber si tomando te después de cada comida puedo ir bajando?

  15. Hola, Roberto.
    Muchas gracias por leer el artículo y ponerte en contacto con nosotros. No sé muy bien si te refieres a bajar de peso. ¿A eso te refieres? En caso de que hablas de la cantidad de té verde, lo más indicado en tu caso es que consultes a tu médico de cabecera o especialista, ya que cada persona es diferente y su cuerpo no reacciona igual con la misma cantidad de teína.
    Un saludo 🙂

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