318. ¿Cómo se toman las mini tortas de pu erh?

Muy buenos días y bienvenidos al episodio 318 de la edición de verano del podcast de Aromas de Té

Podcast en el que hablamos de un montón de curiosidades beneficios y ventajas de los tés, cafés e infusiones.

Hoy es jueves 30 de julio de 2020.

Ya sabéis que los podcasts de los meses de julio y agosto van a ser ligeritos (o no) porque en ellos voy a responder una de las preguntas que me hacéis.

Además cada día voy a dedicar el episodio a la persona que nos haga la pregunta.

Te dejo enlace para que puedas hacer la pregunta, duda o consulta o nos cuentes tus rutinas y costumbres en cuanto a los tés, cafés e infusiones.

Cuéntame cosas, no te cortes….

Hoy vamos a dedicar el episodio a Eneas que me llamó por teléfono y me hizo una pregunta que me pareció super interesante.

¿Quieres saber cual es? Continúa escuchando y lo descubrirás


No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web http://www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.


Y ahora sí, vamos derechos al grano…..

El otro día un cliente, Eneas, me llamaba y me preguntó por algunas cosillas del té matcha pero después me dijo una cosa super curiosa sobre las tortas de pu erh:

 

 

«Me preguntaba como se pueden partir las mini tortas ya que son muy duras.«

 

Por supuesto que le respondía a la pregunta pero me pareció tan general que sobre la marcha preparé este pequeño audio que puede ayudar a muchas personas a tomarlas y disfrutar de ellas.

Lo primero son tortas de pu erh mini.

Son de una maduración de 15 años.

Tienen un montón de propiedades.

  • Ayuda a regular niveles de colesterol
  • Impide la asimilación de grasas por parte del hígado
  • Tienen un punto energizante que ayudan a activar el metabolismo
  • Mejora el sistema digestivo y cardiovascular.
  • Dan un plus de energía por la mañana
  • Mejora la concentración
  • Y justo antes de hacer deporte aumenta el rendimiento.

Y lo que me decía Eneas es que el no podía romperlas porque se le hace mucha cantidad.

Y como es algo que yo utilizo mucho le conté como las utilizo yo.

Se pueden partir con un cuchillo en una tabla de cocina.

Pero a mi me gusta hacerlo de otra forma.

Es una variedad que yo tomo casi a diario y os voy a contar como lo hago.

Lo hago en una teterita de cristal en la cual pongo la minitorta y agua caliente.

https://www.aromasdete.com/es/teteras-baratas/167-tetera-de-cristal.html

 

Como es poca cantidad, yo reinfusiono 2 o tres veces.

Pero en caso de que lo hagas para tomar de una sola vez, hay que calcular que la mini torta es para un litro aproximado de agua.

A mí me gusta reinfusionar porque la primera vez se va hidratando y deshaciendo y siempre se queda de color fuerte cerca de la mini torta y el resto el agua como si estuviera transparente.

Pero si lo echas en la taza ves que la mezcla queda preciosa, se hace la mezcla en la taza.

Si es para varias personas o varias tazas, es mejor moverlo un poquito antes de servir para que homogeinice el color, sabor y aroma.

 

 

 


Y bueno, hasta aquí por hoy, el episodio de hoy del podcast de verano…..

 

Espero que te haya gustado Eneas y por supuesto disfrutes aún más las infusiones y sobre todo estas mini tortas.

Y que por supuesto nos lo contéis con vuestras valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además  de vuestras suscripciones en Ivoox, Itunes y Spotify….

Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web http://www.aromasdete.com

Un fuerte abrazo,

Feliz jueves y nos escuchamos mañana viernes con un nuevo episodio súper chulo.

¿Quieres estar al día de todas las novedades y artículos que publicamos?