Muy buenos días y bienvenidos al episodio 249 del viernes 24 de abril de 2020
Episodio que vamos a dedicar a todas las personas que están en casa estos días que la primavera está dando fuerte y que buscamos como alimentarnos con frutas, especias e infusiones de una forma equilibrada y natural.
Es por ello por lo que hoy vamos a hablar de un post super interesante en el que Noelia, nos habla de las mejores plantas, frutas y especias para tomar en estos momentos.
¿Quieres saber cuales son? continúa escuchando y descubrirás
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Y ahora si, derechos al grano!!
Lo primero que hace es que nos pone en antecedentes sobre los momentos primaverales que estamos viviendo y que nos puede venir mejor.
A lo que yo añado que tener una dieta equilibrada y por supuesto hacer un poquito de ejercicio, nos va a venir genial.
Utilizando estas plantas, vamos a sentirnos mejor, tener un sistema inmune mucho más fuerte y por ende, mejorar nuestro humor y estado de ánimo.
También nos habla de la astenia primaveral que nos da esa sensación de estar apagados y por supuesto, catarros, resfriados o alergias.
Y ahora ya vamos a ver las mejores plantas que podemos incluir en nuestra dieta:
Diente de león:
- Hojas
- Ensaladas
- Cremas
- Tallo
- Para hacer cafés (sin cafeina)
- Flores
- Infusiones
Las propiedades:
- Los laboratorios las utilizan para cremas y pomadas para la piel.
- Para evitar varices
- Ayuda a depurar y tener una mejor piel.
Romero:
- Cocina
- Condimento, especia.
- Infusión
- Aroma a campo muy rico.
- En cuanto a las propiedades, es buena como antihistamínico y también para la piel
Tomillo:
- Cocina:
- En guisos, a mi me encanta.
- Noelia nos recomienda
- Carnes
- Pescados
- Quesos fuertes
- Infusiones
- Rooibos resfriado
Propiedades:
- Sistema respiratorio
- Para dolencias y contracturas en cremas o aceites
- Eliminar hongos
- Ayuda a relajar esos pies y piernas cansadas con agua de tomillo (infusión)
Especias:
Canela
Cocina:
- Dulces por supuesto
- Combinaciones atrevidas.
Propiedades
- Mejora la concentración
- Buena para controlar los niveles de azúcar en sangre
- Y da ese punto de energía
Cúrcuma:
- En cocina da un toque muy oriental
- Colorante
- Tanto natural en casa como en marcas comerciales como margarinas y mantequillas
Propiedades:
- Antiinflamatorio
- Digestiva
- Depurativo
- Bueno para el hígado
- Anticancerigeno
- Buena para el corazón
- Anima y mejora síntomas de la depresión.
Jengibre:
- Quemagrasas
- Bueno para las defensas
- Antiinflamatorio
- Ideal para el aparato respiratorio
- Acelera el metabolismo.
En cuanto a frutas, ya sabéis que yo soy de frutas de temporada.
- Fresas
- Últimas naranjas
- Limones
- Kiwis aun quedan
- Arándanos pero secos
En base a esto, las mejores infusiones son:
- Rooibos resfriado
- Rooibos, piña, azahar, caléndula, tomillo, limón, naranja y aromas naturales.
- Chai Cúrcuma
- Té negro (36%), trozos de canela, rodajas de raíz de cúrcuma (10%), trozos de jengibre, anís, pimienta negra, clavo, semillas de cardamomo, chiles, cardamomo entero.
- Cúrcuma relax eco:
- Trozos de Cúrcuma (45%), trozos de jengibre, anis, cáscara de cacao y trozos de canela.
Y bueno, hasta aquí por hoy. Espero que os haya gustado este episodio y que me contéis que infus, frutas o especias os gustan a vosotros y os animan en estos días de primavera.
Además de vuestras suscripciones al canal de YouTube.
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web http://www.aromasdete.com
Un fuerte abrazo y a por otro día más.