Il Sahara, il grande deserto (in realtà, la terza più grande del mondo, dopo l’Antartide e l’Artide) cui superficie raggiunge quasi le nove e mezzo milioni di chilometri, attraversato diversi paesi del continente africano, situato a nord di esso. Come è di Supponiamo, in quel vasto territorio, sono diverse le culture e costumi, ma tutti hanno qualcosa in comune: il tè e la cerimonia. Un vero e proprio rito.
Cerimonia del tè nel deserto del Sahara
Li Saharawi, per la cerimonia del tè, è dedicato molto tempo, poiché considerato, dalla sua preparazione fino al tuo degustazione, come un tempo per enjoy riuniti con la famiglia, gli amici o invitati. Ci sono alcune curiosità su questa tradizione che merita la pena menzionare:
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Questo rituale chiamato «attay attalata yimat«, che significa, letteralmente, «i tre e tè».
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C’è una persona che è il responsabile di fare questo rituale e hai chiamato «alla-quiam». Inoltre per preparare il tè, è necessario avere capacità di parlare bene in pubblico, hanno buona apparenza e la buona educazione. È un grande onore per lui eseguire questa cerimonia. Coloro che sono in giro, testimoniando la preparazione di tè, non esitate a fare chiarimenti o commenti se necessario. Quando completare il rituale, se tutti sono soddisfatti con il modo di prepararlo, tirano i loro bicchieri vuoti in direzione di «a el-quiam» come segno di gratitudine.
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Il tè servito al pomeriggio e chiamato «dahmis» e secondo la gente del posto, è l’ideale per rimuovere il dolore di testa.
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Secondo la tradizione sahariana ci devono essere tre tè: il primo è amaro come la vita, il secondo dolce come l’amore e il terzo morbido come la morte.
Preparazione e utensili per il tè nel deserto del Sahara
Dopo aver ricordato alcune curiosità e tradizioni della cerimonia del tè, quindi spiegare la modalità di preparazione.
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Gettano acqua nella teiera di metallo che lo ha chiamato «berred» e metterlo a bollire in braci di carbone.
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Con l’acqua calda si perdere mezza tazza di tè in foglie di tè e averlo bollente per un buon tempo.
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La prima parte sarà licenziata per essere molto amaro. Ancora una volta, essi saranno versando acqua e questa volta con un sacco di zucchero.
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A cottura ultimata, si versa in pochi piccoli vasi chiamati «Kisan».
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È importante che il «el-quiam» per lanciare la bevanda da un’altezza di ottenere schiuma desiderata e che è così caratteristica del tè Saharawi.
Tale è l’importanza che i berberi si affacciano tè che, in molte occasioni, pagato ingenti somme di denaro o ha fatto funzionare molti chilometri per ottenere un chilo di tè e così essere in grado di celebrare la cerimonia tradizionale. In generale, che hanno usato il tè verde cinese importati. Da aromi di tè e se volete un tè sahariana-stile, oltre a svolgere il cui modo di preparazione, sarebbe consigliabile utilizzare Cina tè verde Gunpowder. Questa varietà è uno del tè verde più di alta qualità ed è molto apprezzata in Marocco.
Oltre le curiosità della cerimonia, dovrebbe essere notato che il tè Saharawi stile fornisce numerosi benefici per la salute, ad esempio facilitando la digestione. Inoltre, il fatto di prendere molto caldo e in pieno deserto, permette che il corpo è meglio acclimatato alle temperature elevate della straniera. In questo modo che il corpo non fa uno sforzo supplementare e, di conseguenza, esegue un risparmio energetico. Inoltre, aiuta il flusso sanguigno e sudorazione, quindi si raffredda il corpo.
Le tende, cammelli e tè sono tre nomi che sono associati con il Sahara. La cerimonia di preparare, servire e gustare questa bevanda è senza dubbio, un rituale ampiamente rispettato e ammirato dai sahariani e dai visitatori che sono fortunati a godere.
E tu, sei stato mai in una di queste cerimonie? Cosa ne pensi? Ci piacerebbe conoscere la vostra opinione!