Muy buenos días y Bienvenidos al episodio 75 del lunes 26 de agosto de 2019, un lunes más que vamos a dedicar este episodio al agua, ingrediente esencial de nuestros tés y sobre todo uno de los bienes más preciados de nuestra naturaleza. Empezamos hoy la semana mundial del agua, que se celebra la última semana de agosto desde 2015 para ayudar a la concienciación de su escasez y su uso moderado.
También vamos a hablar en este episodio de nuestros tés negros, a nivel general ya que hoy lunes y mañana martes, tenemos todas nuestras variedades de té negro con el 25% de descuento.
¿Quieres saber sus curiosidades y beneficios? continúa escuchando y descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora si, derechos al grano!!
El té negro se caracteriza por:
- Completa fermentación, oxidación.
- Color oscuro a la hora de hacer la infusión
Té negro como tal, no se le conoce en todos los países ya que en China, su mayor productor al igual que la India, se llama post fermentado. Té negro, se le llama en occidente.
Las propiedades de esta infusión, son:
- Antioxidante
- Buena para la salud de los ojos
- Reduce posibilidades de tener cataratas
- Salud cardiovascular
- Ayuda a mantener los niveles de colesterol
- Mejora la circulación
- Regula los niveles de azucar en sangre
- Evita la retención de líquidos.
- Energizante
¿Qué te parece todas las propiedades y beneficios que tiene el tomar esta infusión tan rica?
Principales variedades de té negro:
- Earl Grey
- Con aroma natural de bergamota, es muy cítrico, fresco y aromático.
- English Breakfast
- Compuesto por las variedades Assam y Sumatra.
- Puro, fuerte, intenso e ideal para comenzar el día.
- Té Negro Lapsang:
- Ahumado y con sabor a madera
- Ideal para hacer recetas y conseguir ese toque ahumado.
- Combina genial con ensaladas y quesos si queremos maridar una buena comida.
- Té de Ceylan
- Afrutado y aromático
- Digestivo, ayuda a tener digestiones pesadas.
- Té Darjeling
- Procedente de La India.
- Producción más escasa
- Más suave que los demás porque se hace con las hojas más tiernas de la camelia sinensis.
Forma de prepararlo:
- Cucharadita pequeña por cada taza.
- 2 a 3 minutos
- 100 grados.
Si hacemos un litro, utilizaremos 1 cucharada sopera por cada litro de agua.
Ideal para tomar con leche, es el té que se toma más en Inglaterra y allí se toma mucho con leche.
Se puede tomar en frío, dependiendo de las variedades, las más afrutadas quedan mejor y en cambio las especiadas, son más de leche.
Momento ideal para tomarla:
Es un té que tiene mucha teina, por tanto es un té más matutino,
- PIdeal para empezar el día, en el desayuno, se puede combinar con fruta, yogurt, tostadas, etc…
- Para tomar durante la mañana (momento termo)
- Durante las comidas
- Tal y como hemos comentado, se puede tomar con algunas comidas mas intensas pero realmente es un té que combina muy bien con cualquier comida.
- En muchos sitios, se usa como bebida para comer.
- Con carnes
- Pescados
- Ensaladas
- Por supuesto, con comida rápida (sándwiches)
- Tomada en frío, es muy refrescante e hidratante en los días de calor.
- Para el té de las 5
- El Earl grey es el té de las 5 por excelencia porque al ser fresco y aromático combina muy bien con algún pequeño dulce, pasta o galleta.
Os dejo aquí el enlace para lo podáis ver en nuestra página web y podáis disfrutar del 25% de descuento que tiene tan sólo hoy y mañana.
TÉS NEGROS
https://www.aromasdete.com/es/5-te-negro
Hoy es lunes y empieza la semana de una forma un poco especial, empezamos con mercados!!!
Estamos en Avilés, hasta el miércoles.
Montamos hoy en Jaca que abrimos mañana.
Y bueno, hasta aquí por hoy. Espero que os haya gustado este episodio y aprovecheis el descuento que tiene tan sólo hoy y mañana del 25% todos nuestros tés negros.
Si es así, espero que nos lo contéis con vuestras valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además de vuestras suscripciones en Ivoox, Itunes y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com
Feliz lunes y mejor semana, os espero mañana martes con otro episodio muy interesante.
Disfrutad!