Muy buenos días y bienvenidos al episodio 378 del podcast de Aromas de Té.
Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.
Hoy es jueves 22 de octubre de 2020
Episodio que dedicamos a todas las personas que cuando llega esta época del año, que empiezan las lluvias, los fríos que buscan alimentos para cuidarse y tener una mejor salud.
Ya sabemos que los caambios de estaciones muchas veces traen consigo cambios en nuestras defensas y en nuestro cuerpo y eso hace que estemos más expuestos a enfermedades.
Por lo que siempre nos va a ayudar el cuidarnos de una forma sana y natural.
Y hoy vamos a hablar, igual que hablamos la semana pasada de la pasta de cúrcuma para nuestras mascotas del golden latte que es similar pero para nosotros con una bebida exquisita.
¿Quieres saber cómo hacerla? Continúa escuchando y lo descubrirás…..
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
El golden es una bebida en la que su ingrediente más característico es la cúrcuma y nos aporta un montón de beneficios sobre todo para sentirnos más fuertes y tener mejor las defensas.
Y ahora si vamos con la receta, al fogón:
Lo primero vamos a ver los ingredientes:
- Bebida vegetal de almendra (1 litro)
- Cúrcuma
- Canela
- Pimienta negra molida
- Cayena (trocito pequeño)
- 1 clavo de olor
- Jengibre
- Semillas de cardamomo
Y ahora sí, vamos a elaborar la receta que es muy sencilla.
- Calentamos la leche
- Una vez caliente, le añadimos los ingredientes.
- Si la cúrcuma es molida, la añadimos directamente.
- LA pimienta, también la añadimos directamente en la leche.
- El clavo, el jengibre y las semillas de cardamomo junto con la cayena y las ramas de canela, lo podemos poner en una bolsa unidosis a modo de filtro para luego quitar y listo.
Dejamos a fuego muy muy lento, que no hierva pero que se mantenga caliente durante 10-12 minutos.
Retiramos la bolsa unidosis y podemos tomar tanto caliente como frío pero ahora, en esta época del año, calentito, entona el cuerpo y se agradece mucho.
Esta bebida, nos puede durar más o menos tiempo en el frigorífico dependiendo si la bebida vegetal es hecha por nosotros o comprada.
Si es hecha por nosotros, la podemos endulzar con dátiles.
Si es comprada, también pero tendríamos que triturarlos antes.
Se le puede añadir un poco de azúcar o edulcorante mientras se hace pero a mí me gusta sin endulzar.
Y hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado esta receta que podéis hacer, es muy fácil, sana, saludable.
Es muy sencilla y nos va a ayudar a mejorar nuestro sistema digestivo, nuestras defensas y a darnos un gustazo que está muy rica.
Contadme que os parece con vuestros comentarios y si la hacéis de alguna otra forma o si queréis que os cuente otro jueves como hago yo la pasta fresca….
Además espero vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes, y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com.
¡Feliz jueves y nos escuchamos mañana viernes por la mañana!