284. ¿Son los tés para el verano?

Muy buenos días y bienvenidos al episodio 284 del podcast de Aromas de Té.

Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.

Viernes 12 de junio de 2020

Hoy es el día internacional del doblaje y por supuesto que vamos a mandar un abrazo enorme a todos los dobladores.

La verdad es que ya me parecía un mundo el tema del doblaje pero cuanto más he indagado sobre sonido, voces y demás desde que grabo este podcast, me parece más increíble el gran trabajo que hacen los dobladores.

Y justo ayer que fue fiesta en Toledo, fui a dar un paseo y al volver, me contó Noelia que había hecho un post para el blog sobre infusiones que se pueden tomar en verano.

Aunque realmente se pueden tomar todas, me pareció un artículo super interesante y quiero compartirlo con todos vosotros aquí.

¿Quieres saber cómo hacerla? Continúa escuchando y lo descubrirás…..


No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.


Y ahora sí vamos derechos al fogón:

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Lo primero nos comenta que a ella de pequeña le extrañaba como se tomaba tanto té en paises que hace tanto calor al igual que llevan siempre ropas largas van tapados.

Es cierto que el tomar bebidas calientes ayuda a regular la temperatura de nuestro organismo.

 

También nos dice que es caliente como mejor provecho se le saca a las infusiones ya que de esta forma no se aguachinan con hielos y demás ni metiendolo en el frigo.

La verdad es que tenemos que saber como hacerlos bien para no perder las propiedades, sabor y por supuesto beneficios.

Y yo aquí pongo mi granito de arena, ya que Noelia nos cuenta un método que es hacerlo en caliente, dejarlo atemperar y meterlo en la nevera 2 o 3 horas para que esté fresquito y tomarlo directamente.

También nos sugiere el tener una copa o un vaso ancho en el congelador bien frío (al menos media hora) y aprovechar ese frío para enfriar la infusión.

Pero yo propongo dos cositas que seguro que te van a gustar y son más rápidas:

  • Poner hielos con sabor.
  • Hacer la infusión más concentrada y luego con los hielos se nivela el sabor.
  • Y por último yo tengo unos «hielos» de acero inoxidable que están frios en el congelador y cuando te haces una infusión, un vino o lo que quieras, no te lo aguachina.

 

Por tanto, los tés está claro que son para tomar en invierno y por supuesto en verano.

Los mejores tés para tomar fríos

Si no eres de los que asocia bebida caliente al verano, no te preocupes porque, como bien te hemos dicho, el té también se puede preparar y tomar frío. Eso sí, hay variedades o sabores que son más aptos para esta segunda opción y que son los siguientes:

  • Tés afrutados
  • Tés de menta y hierbabuena
  • Tés cítricos
  • Tés que contienen Lemon Grass
  • Tés que contienen cola de caballo
  • Tés que contienen algas
  • Los tés verdes

Además, hay infusiones como el hinojo, la manzanilla, el regaliz, el hibiscus, el anís o el jengibre, que se pueden tomar perfectamente frías, solas o acompañadas y que son perfectas para refrescarse en verano, sin necesidad de tener que tomar bebidas azucaradas o con gas, así como a modo de digestivo sin alcohol, después de las comidas.

Las puedes tomar solas o las puedes acompañar de un toque de limón o menta, para darle un toque más refrescante.

Bebidas refrescantes con infusiones naturales

A continuación te vamos a dar 4 ideas de bebidas refrescantes para este verano, cuyo ingrediente principal será una infusión.

  • Té verde con limón y menta.
    • Tés a utilizar:
      • Té verde earl grey
      • Té verde moruno con menta
      • Menta poleo
    • ¿CÓMO LA PREPARAS?
      • Hacemos la infusión
      • Dejamos reposar
      • Echamos el jugo de medio limón
      • Ponemos la menta
      • Y enfriamos en el frigorífico en un bote o jarra cerrada
    • ¿CUÁNDO TOMARLA?
      • Por la mañana, es muy depurativa
      • Después de una comida copiosa (evitando que sea Té verde)
      • Antes o durante los momentos de hacer deporte.
  • Té helado con miel y especias. (pu erh)
    • Té rojo
    • Miel
    • Clavo
    • Jengibre
    • Limón
    • ¿CÓMO LO PREPARAS? 
      • En un cazo preparamos el té con las especias.
      • Una vez atemperado añadimos la miel
      • Dejamos enfriar
      • Y al servir ponemos la rodajita de limón.
    • ¿CUÁNDO ES MEJOR TOMARLO?
      • Por las mañanas (nos recuerda Noelia que si lo has dejado toda la noche lo remuevas bien por si la miel se ha quedado abajo.
      • Después de las comidas también es buena elección por ser muy digestivo.
  • Té helado con naranja y canela. Como bien indica su nombre, vas a necesitar 2 naranjas, a ser posible, de piel gruesa, 1 rama de canela y té rojo. Si lo prefieres tomar sin teína, puedes sustituir este último ingrediente por un rooibos eco.
    • Pu erh (rooibos si lo quieres sin teína)
    • Dos naranjas (de piel gruesa nos comenta)
    • 1 ramita de canela
    • ¿CÓMO LO PREPARAS?
      • Muy facil, pones un cazo con agua y dejas que hierva
      • Añades la cáscara de las naranjas
      • Añades la canela
      • El pu erh.
      • Dejas enfriar y metes en el frigorífico.
    • ¿CUÁNDO LO TOMAS?
      • Cuando lo hagas con Rooibos, a cualquier hora.
        • Si haces deporte después te viene genial
      • Si lo haces con pu erh
        • Por la mañana
        • antes de hacer deporte
        • en la merienda.
    • Y nos da un consejo que llama ella pero para mi es imprescindible.
      • Añadirle el zumo de media naranja por cada vaso.
      • Reduce la teina si es un pu erh y está riquísimo!
  • Té helado con frutos rojos y menta. Esa perfecta combinación entre el sabor ácido-afrutado de los frutos rojos y el frescor de la menta, hacen de esta bebida una de nuestras favoritas. ¿Qué necesitas?
    • 200 gramos de frutos rojos (los que más te gusten)
      • Moras
      • Grosellas
      • Frambuesas
      • Arándanos
      • Fresas
    • 1 infusión de té verde
    • Unas hojas de menta fresca o, como en el primer caso, la mezcla con menta poleo o té verde moruno.
    • ¿CÓMO LO PREPARAS? 
      • Mientras el té o los tés se infusionan,
      • Coger una sartén, partir por la mitad los frutos rojos que hemos elegido y dejar que suelten su jugo.
      • Pasados unos minutos, retiramos.
      • Cuando el té ya esté listo, mezclamos las frutas con el té y metemos a la nevera por unas dos horas, aproximadamente.
    • ¿CUÁNDO LO TOMAS?
      • Vale para cualquier momento del día.
      • Hasta para postre

Nostoros ya tenemos muchas infusiones que ya están preparadas para tomar en frío como

  • Tés verdes y blancos
  • Hibisco
  • Te negro sueños del mediterráneo
  • Infusiones especiadas para hacer en frio.

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Y hasta aquí por hoy con este post que me parece muy chulo y que os puede ayudar a hacer alguna prueba estos días.

Y que me cuentes que infus tomas tú estos días de calor……

Además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….

Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. 

Feliz viernes, ya es viernes…. disfruta mucho del fin de semana, recarga las pilas y nos escuchamos de nuevo el lunes con un nuevo episodio muy interesante

 

Buen provecho.

 

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