Muy buenos días y bienvenidos al episodio 244 del viernes 17 de abril de 2020.
Un viernes más que vamos a dedicar este episodio a todas las personas que tienen curiosidad por las infusiones y preguntan un monton de cosas por la web pero ayer me preguntaron algo que aunque es muy recurrente me pareció interesante para el podcast.
Y consiste en saber que infusiones tienen más o menos teína a nivel general.
¿Quieres saber cuales son? continúa escuchando y descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web http://www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora vamos derechos al grano,
Antes de nada es importante saber que la teína es un energizante totalmente natural que solo lo contiene la camelia sinensis.
Y se adquiere con la fermentación del té.
Cuanto más fermentado está, más teína tiene una infusión.
Los rooibos, infusiones, manzanilla, jengibre, etc… no tienen nada de teína.
Y los tés, dependiendo el punto de fermentación, tienen más o menos teína.
El té blanco, los primeros brotes del té, no tiene nada de teína.
El kukicha que son los tallos de la camelia sinensis, en vez de la hoja, tampoco tienen.
En cambio, cuando ya es la hoja, entramos en tés verdes que tienen un poquito de teína.
El té oolong, es un punto de fermentación entre verde y negro tiene algo más que el verde.
Y rojos y negros tienen bastante teína, ya que están mucho más fermentados y son más intensos en cuanto a teina.
Una vez sabiendo eso, es más fácil saber el momento de tomar y la cantidad de cada infusión.
Por las mañanas:
- Rojos
- Negros
- Azul, Oolong
A partir de la tarde:
- Oolong menos fermentado
- Verdes
- Amarillo
- Blanco
Noche:
- Infusiones
- Tés blancos
Y bueno, hasta aquí por hoy. Espero que os haya gustado este episodio que a mi me parece super interesante y sobre lo que voy a hacer el video de youtube que también publicaré hoy.
Espero vuestras valoraciones y comentarios además de vuestras suscripciones al canal de YouTube.
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web http://www.aromasdete.com
Un fuerte abrazo y a por otro día más.