Muy buenos días y bienvenidos al episodio 616 del podcast de Aromas de Té
Podcast en el que hablamos de un montón de curiosidades beneficios y ventajas de los tés, cafés e infusiones de una u otra manera pero siempre rica y saludable.
Hoy es martes 21 de septiembre de 2021.
Hoy vamos a dedicar el programa a todas las personas apasionadas del té verde.
Si muchas veces comentamos que es un buen té, muy conocido pero no sabemos todas las cosas curiosas que nos puede proporcionar.
Así que si os parece, hoy como martes que es vamos a hablar del té verde a nivel general aunque luego después vayamos pormenorizando.
Así que si quieres saber cositas sobre este té. Continúa escuchando y lo descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web http://www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora si, vamos derechos al grano.
Como os decía en la introducción, hoy vamos a hablar del té verde.
Vamos a hacer un episodio cortito en el que os voy a contar curiosidades a nivel general sobre este té que es uno de los más consumidos del mundo.
El té verde, se caracteriza por no estar fermentado.
Cuando hablamos de fermentación, hablamos de que cuando se cosecha el té, se deja que tenga un proceso de fermentación donde adquiere unas características diferentes.
En el caso del té verde, una vez recolectado, se le corta esa fermentación.
La forma de cortar la fermentación es siempre con calor.
- Unas veces en woks
- Otras en calderas en las que se somete a temperatura
- Otras al vapor
Y esto en el caso del té verde se hace al momento de cosecharlo para que no fermente.
Por eso conserva el color verde.
Depende de los países y las variedades son unas hojas de la camelia sinensis u otras las cosechadas.
- Primeras son sencha
- Siguientes bancha (Té de tres aaños)
- Los palitos kukicha
Hay muchos tipos de tés verdes dependiendo del proceso ya que hay algunos que son enrollados (el gunpodwer) otros que son las hojas más enteras, otras más troceadas.
Otro día hablamos de los tipos de tes verdes.
Y en cuanto a las propiedades:
- Antioxidante
- Diurético
- Bueno para controlar niveles de azucaer en sangre
- Es bueno para el aparato digestivo (aunque no hay que tomarlo después de las comidas)
Forma de hacerlo para que no amargue.
- 75 grados
- 2-3 minutos
Yo no recomiendo tomarlo con leche pero si con limón.
Momentos para tomarlo.
Se puede tomar en casi cualquier momento del día, evitando siempre después de las comidas.
Por las mañanas
Los momentos termo
Las tardes, el té de las 5
Son momentos ideales.
Y bueno, hasta aquí por hoy, el episodio de hoy.
Espero que te haya gustado el programa.
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