Muy buenos días y bienvenidos al episodio 606 del podcast de Aromas de Té
Podcast en el que hablamos de un montón de curiosidades beneficios y ventajas de los tés, cafés e infusiones de una u otra manera pero siempre rica y saludable.
Hoy es martes 7 de septiembre de 2021.
Hoy dedicamos el programa a todos los super amantes del té.
Empezamos la nueva temporada de invierno con los martes hablando de tés e infusiones.
Así que hoy vamos a empezar con un programa muy generico y muy interesante.
¿Quieres saber cuál es? Continúa escuchando y lo descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web http://www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora sí, vamos derechos al grano…..
Y hoy que es el primer episodio de la nueva temporada, vamos a hablar de los distintos tipos de tés.
De las variedades y categorias generales.
No vamos a pormenorizar sino que vamos a hablar a nivel general de todos ellos para luego poco a poco ir desgranando en los siguientes episodios.
La idea es hoy hablar de todas las variedades.
Otro día de las distintos tipos de infusiones.
Y luego ir comentando sobre cada una de ellas adentrándonos más en todas esas curiosidades.
Así que hoy vamos a ver los distintos colores de los tés.
- Té blanco
- Té amarillo
- Té verde
- Té oolong
- Té rojo (Pu erh)
- Té negro
Solo vamos a hablar de los que vienen de la camelia sinensis.
Por tanto, todos son tés.
- Té blanco
- Primeros brotes del té
- Apenas tiene teína
- Antioxidante
- Té amarillo
- Muy poca fermentación
- Muy similar al té verde
- Se le corta muy rápido la fermentación
- Suave, ligero de sabor
- Rico en minerales como flúor muy bueno para la dentadura evitando caries e infecciones.
- Té verde
- Siguientes hojas a las del té blanco
- Hay muchos tipos y orígenes
- China
- Japón
- Depende de como se corte la fermentación, el proceso y el cultivo tendrán unos sabores u otros.
- Además el lugar de cosecha y las condiciones climáticas, influyen mucho.
- Muy diurético.
- Té oolong
- El llamado té azul.
- Son las hojas del té blanco (los primeros brotes) fermentados entre el verde y el negro
- La teína depende del punto de fermentación cuanto más se acerque al verde menos tendrá y al revés si se acerca al negro el punto de fermentación.
- Es antioxidante, diurético y laxante.
- Muy depurativo
- Té rojo (Pu erh)
- Es un té que además de estar fermentado, está madurado.
- Suele proceder de china o la india
- Tiene mucha teína
- Es bueno para la circulación
- Y para evitar la asimilación de grasas por parte del hígado.
- Té negro
- Es el té fermentado por excelencia.
- Tiene mucha teína
- Es energizante
- Astringente
- Cicatrizante
Y bueno, hasta aquí por hoy, el episodio de hoy.
Espero que te haya gustado el programa.
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