576. Receta de té con helado

Muy buenos días y bienvenidos al episodio 576 de la edición de verano del podcast de Aromas de Té

Podcast en el que hablamos de un montón de curiosidades beneficios y ventajas de los tés, cafés e infusiones.

Hoy es martes 27 de julio 2021.

Ya sabéis que estos meses los podcasts son a ser ligeritos (o no) porque en ellos voy a responder una de las preguntas que me hacéis.

Además cada día voy a dedicar el episodio a la persona que nos haga la pregunta.

Te dejo enlace para que puedas hacer la pregunta, duda o consulta o nos cuentes tus rutinas y costumbres en cuanto a los tés, cafés e infusiones.

Cuéntame cosas, no te cortes….

Hoy vamos a dedicar el episodio a Pedro como ayer que nos hizo una pregunta muy chula y le di unos consejos pero creo que falta una recetita que he probado  que le va a encantar.

¿Quieres saber cuál es? Continúa escuchando y lo descubrirás


No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web http://www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.


Y ahora sí, vamos derechos al grano…..

Vamos a ver una receta que probé ayer después de hacer el programa para poderos contar hoy y que me gustó mucho.

Además os daré unas variantes.

 

Y ahora como no, te voy a dar una pequeña receta con helado de limón y té verde.

Ingredientes:

  • Té verde
    • Moruno
    • Jengibre y limón
    • Esplendor (melocotón)
  • Bola de helado de limón
  • Hibisco
  • Hierbabuena
  • Algún fruto rojo (moras, zarzamoras, fresas)
    • Me gusta tenerlos limpios y congelados.

El proceso es muy sencillo.

 

Primero hacemos la infusión:

  • Ponemos a calentar el agua
  • Una vez que lo tenemos a 75-80 grados, ponemos el té verde con dos hojitas de hibisco.
  • Dejamos infusionar 4-5 minutos y colamos.
  • Dejamos atemperar y metemos en el congelador.

Cuando lo sacamos

  • El té está frío pero no helado (medio granizado)
  • Ponemos la bola de helado
  • Dos o tres cucharadas grandes del té granizado
  • Unos frutos rojos y unas hojas de hierbabuena.
  • Podemos espolvorear con té matcha para potenciar el sabor del té.

 

 


 

Y bueno, hasta aquí por hoy, el episodio de hoy del podcast de verano…..

Espero que os guste y que probéis con infusiones y helados que tengáis que seguro que os va a llamar la atención y os va a refrescar un montón.

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Un fuerte abrazo,

 

Feliz martes, pasad un gran día y nos escuchamos mañana miércoles con un nuevo programa super interesante.