Muy buenos días y bienvenidos al episodio 513 del podcast de Aromas de Té.
Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.
Hoy es jueves 29 de abril de 2021
Hoy vamos a dedicar el programa a los perros guía.para que se conozca toda la importancia que tienen estos preciosos animales para sus dueños y para lña sociedad en general.
Son perros muy bien adiestrados y educados y la verdad es que da gusto verlos cuando van con sus dueños por la calle.
Les vamos a mandar un abrazo enorme y les dedicamos este programa que como jueves que es vamos a hacer una receta muy sencillita que a mi me encanta.
Van a ser unas habitas frescas con un té ahumado que hice el otro día y me encantaron.
¿Quieres saber como se hace? Continúa escuchando y lo descubrirás…..
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora si, vamos derechos al fogon …
Primero vamos a ver los ingredientes para el cordero:
- Habitas
- Ajos
- Cebolla
- Una cayena para darle animo.
- Aceite de oliva virgen extra
- Té negro ahumado Lapsang
Es muy sencilla pero me apetece contaros como lo hice.
- Limpiamos bien las habitas.
- Limpiamos y cortamos los ajos y la cebolla.
- Cortamos finito el ajo y la cebolla.
- Ponemos Aceite en una sarten.
- Echamos el ajo a fuego medio.
- Cuando se empieza a quedar tierno, ponemos la cebolla y una guindilla.
Mientras, hacemos una infusión, vamos a hacer un vasito de té negro lapsang.
- Calentamos el agua
- Ponemos el té
- Dejamos reposar 2-3 minutos.
- Colamos y dejamos preparado.
Como las habitas son tiernas, en cuanto tenemos la cebolla ajo blandito y ya ese aceite tiene sabor, ponemos las habitas a fuego medio alto, las vamos a echar crudas por tanto se tienen que hacer pero en cuanto notamos que pierden el caldito que van soltando, le ponemos el vasito de té negro ahumado que le va a dar el toque final de sabor.
En ese momento, rectificamos de sal si hace falta.
Y con un huevo frito o pasado por agua, están buenísimas.
Y hasta aquí por hoy, espero que os guste esta receta que muchos me habéis preguntado y seguro que si la hacéis, va a gustar mucho.
Si es así y os ha gustado, espero vuestros comentarios y valoraciones además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes, y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com.
Feliz jueves, pasad un gran día y nos escuchamos mañana viernes con un nuevo episodio super interesante en un día muy especial