492. Infusiones para tomar con las torrijas

Muy buenos días y bienvenidos al episodio 492 del podcast de Aromas de Té.

Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.

Hoy es miércoles 31 de marzo de 2021

Vamos a dedicar el episodio a todas las personas que les gustan las torrijas, esas personas que las toman durante cualquier momento del año, que les gustaría que no fuera un dulce tan temporal.

A mi la verdad es que me gustan mucho, las disfruto y no siempre es en esta época.

No las suelo hacer durante el año, en estas fechas a veces pero intento que sea muy controlado.

Mañana os voy a explicar como las hago con una receta muy especial y sobre todo lo más sana posible, ya que es un dulce altamente calórico.

Y hoy, os voy a contar cuales son las infusiones que más me gustan para tomar con un dulce tan característico como son las torrijas.

Con ese sabor a canela, cítrico y especial que tienen.

¿Si quieres saber cuáles son las mejores infusiones para tomar con las torrijas? Continúa escuchando y lo descubrirás…..


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Y ahora sí, vamos derechos al grano…

Lo primero es que las torrijas las podemos tomar en muchos momentos del día:

  • Por la mañana, en el desayuno.
  • Un tentempié de media mañana.
  • Como postre
  • Y mi momento más especial, es en el té de las 5
    • Esa infusión o café que tomo a media tarde que me encanta tomarlo:
      • Tranquilo
      • Con un dulce (normalmente que no sea muy dulce)
      • Relajado.

Y por supuesto que cada momento, tiene su infusión dentro de que siempre me gusta combinarlo con alguna infu que sea:

  • Especiada
  • Seca de sabor
  • Que no tenga dulzor.

Por ejemplo:

  • Chais
  • Pu erh
  • Té negro
  • Arcoiris
    • Negro
    • Rojo
    • Verde

Si por ejemplo es por la mañana:

Ideal con un pu erh o té negro que nos da el punto energizante (tanto en el desayuno, como a media mañana que puede ser un buen café)

Si es de postre, hay que evitar los tés verdes y puedes ir más hacia un pu erh o un rooibos chai, con el punto picante muy llamativo.

Y en el momento especial, el del té de las 5. Sin duda, lo mejor es un buen café o un té negro especiado.

  • Pakistán
  • Turco, es atrevido
  • Chai

Y en cuanto a café, cualquiera con el punto de canela, está muy bueno pero yo soy más de café puro como puede ser:

  • Un espresso, intenso
  • Tunki de Perú.
  • Loja de ecuador.

Y también os digo, que un té verde puro (bien hecho, que no esté fuerte) da paso al sabor de la torrija y está buenísimo.


Y hasta aquí por hoy, espero que te haya gustado el programa sobre que infus puedes tomar para disfrutar de las torrijas.

Me encantará que me cuentes con que infusiones o café te gusta disfrutar de este dulce tan especial.

Si os ha gustado este episodio, espero vuestros comentarios y valoraciones además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….

Sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. 

Un fuerte abrazo y disfrutad mucho del día.

Feliz miercoles pasad un gran día y nos escuchamos mañana jueves con una receta de torrijas, muy especial.

 

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