Buenas tardes y bienvenidos al programa 649 del té de las 5 el nuevo espacio en Relax FM patrocinado por www.aromasdete.com página web donde vas a poder encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles.
Hoy viernes 22 de noviembre de 2024 vamos a dedicar el programa a los muy cafeteros.
Seguramente que ya sabes que el café de los viernes para mi es muy importante.
Es un momento de relax de tranquilidad y me gusta disfrutarlo como tal.
Suele ser por las tardes, que me gusta tener un momento tranquilo y disfrutar de un café de calidad de una manera tranquila.
Así que si quieres las quieres saber, continúa escuchando y lo descubrirás….
No sin antes recordaros que en este espacio nos podéis mandar notas de audio al 607851573 para hacer vuestras consultas que os responderé encantado.
Y ahora si, vamos al lío,
Vamos a hablar de las variedades de café para que sepas diferenciar en cuanto a las calidades.
- Coffea Arabica
- Características: Suave, menos cafeína, notas dulces o afrutadas.
- Zonas de cultivo: Alturas elevadas, América Latina, África Oriental.
- Ejemplo: El reconocido café Blue Mountain de Jamaica.
- Coffea Canephora (Robusta)
- Características: Más fuerte, amargo, alto contenido de cafeína.
- Zonas de cultivo: Vietnam, Brasil, Indonesia.
- Ideal para: Espresso, mezclas intensas.
- Otras variedades menos conocidas
- Liberica: Aroma floral y amaderado, poco común.
- Excelsa: Notas ácidas, se usa en mezclas para profundidad.
Y no todo es la variedad en cuanto a la calidad
Sino las zonas de cultivo, los cultivos en altura dan mejores calidades de cafe.
Y los procesados y tuestes.
Y hasta aquí por hoy, el lunes volvemos con nuestro té de las 5 hablando de consejos, ventajas y propiedades de los tés cafés e infusiones.
Ya sabes que si tienes alguna duda, me mandas la nota de audio al 607851573 y estaré encantado de responderte.
Un fuerte abrazo y hasta mañana.