Muy buenos días y bienvenidos al episodio 367 del podcast de Aromas de Té.
Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.
Hoy es miércoles de octubre de 2020
Y vamos a dedicar el episodio de hoy a todas las personas que dudan, preguntan y les preocupa mucho como utilizar ek agua para hacer una perfecta infusión.
El otro día, en el grupo de Whatsapp del club de Aromas de Té, comentamos sobre como calentar el agua para hacer las infusiones y la importancia de hacer un buen uso para conseguir un buen resultado.
El como calentarlo, el como saber cual es la temperatura justa para cada tipo de infusión y algo que muchas veces no nos damos cuenta, el tipo de agua que usamos que a veces influye mucho en el sabor de la infusión.
Por eso vamos a hacer hoy un episodio muy cortito en el cual os voy a explicar como caliento yo el agua, cuales son las mejores formas y todos esos consejos para degustar una perfecta infusión.
¿Si quieres saber cuáles son? Continúa escuchando y lo descubrirás…..
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora sí, vamos derechos al grano,
- Se puede hacer, yo no lo utilizo porque no tengo en casa pero sí que es una forma en la que lo calienta mucha gente.
- Es complicado calcular la temperatura
- Lo mejor es dejar hasta que hierva el agua para tener una referencia.
- Después esperar para poner el té que vamos a tomar.
Un hervidor de agua:
- Muy cómodo, y ahora que vienen con el sensor de temperatura muchos de ellos, podríamos decir, la mejor opción para no complicarnos.
Un cazo, como toda la vida:
- Me parece buena opción pero el control de temperatura es complicado aunque con el consejo que te voy a dar, es sencillo hacer una muy buena infusión
- También puedes utilizar un termómetro, de los que tenemos en la web.
Maquinas de Agua, café etc….
- Yo suelo utilizarlo porque tengo tanto en casa como en la oficina y es muy cómodo, la temperatura que dan es unos 80 grados y los tés verdes quedan muy bien y para los negros, suelo dejar un poquito más de tiempo pero es buena opción también.
Y vamos con lo último pero no menos importante, El agua que utilizamos…..
Parece que todo el agua es igual pero de hacer un té con uno u otra agua el sabor se nota mucho.
- Debe ser de mineralización débil
- Tener las menos cales posibles
- Porque dejan un sabor fuerte y seco que se nota a la hora de tomar, sobre todo tés suaves, ligeros y elegantes….
Y hasta aquí por hoy, espero que me contéis como hacéis vosotros las infusiones, que agua utilizáis y sobre todo si tenéis alguna duda, consultadme si lo hacéis de otra manera…..
Y espero vuestras valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast y por supuesto vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes, y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com.
Pasad un buen miércoles y nos escuchamos mañana jueves con una recetita muy chula….
Hasta mañana…..
Un abrazo enorme.