Muy buenos días y bienvenidos al episodio 156 del martes 17 de diciembre de 2019
Episodio que vamos a dedicar a todas las personas que ya están pensando en que café van a poner en la mesa los días navideños.
Realmente tenemos mucha variedad de café, muchos con sabores, otros sin ellos. Pero hoy vamos a hablar de uno que no defrauda a nadie, que gusta mucho.
Por eso vamos a hablar de un café muy especial que a mi me gusta mucho.
Es el café de Panamá de la región de Boquete.
¿Quieres saber sus curiosidades y beneficios? continúa escuchando y descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
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Y ahora sí, vamos derechos al grano!
Realmente, por tradición Panamá no es una de las regiones con más tradición cafetera. Pero este café de la región conocida como «el Valle de las flores y primavera alta» en la Localidad de Boquete, es un café muy muy especial.
Es un café de la variedad Arabica, 100% tueste natural.
Es un café seleccionado, con un tueste natural.
Café cultivado a 1400 metros de altura.
- Arabica.
- Proceso de tostado y lavado muy suave
- Forma parte de los mejores cafés gourmet del mundo.
- Un café no muy fuerte, más bien ligero.
- Café con poco cuerpo pero mucho sabor.
- Aroma
- Chocolate
- Matices florales
- Sin apenas amargor
- Café que hay que probar para sentir esas notas tan especiales.
En cuanto a las propiedades:
- Diurético (por el tueste natural y lento)
- Energía
- Mejora la circulación sanguínea.
- Antioxidante
- Ayuda a la regeneración de las células.
- Mejora nuestras defensas
- Lo que nos favorece ante enfermedades e infecciones de nuestro organismo.
- Y el café ayuda al buen humor.
Preparación:
Cafetera Italiana
7 gramos de café por taza
También tenemos cápsulas de nesspresso.
Es un café que yo recomiendo tomarlo:
Es un café que me gusta tomarlo en momentos que saboreo el propio café que lo disfruto, no es un café de salir corriendo.
- Si es por la mañana
- En el desayuno, siempre después de desayunar para disfrutarlo más y que me deje ese sabor de boca.
- Durante la mañana, parando en la jornada y dedicándole sus 5-10 minutos.
- Por la tarde
- Café de las 5, siempre mejor fuera del horario de las comidas.
- Café de por la tarde, en cualquier momento que estemos relajados, es un café que nos va a venir muy bien.
- Para estos días de sobremesas largas, es un café muy elegante.
- Por las noches ya sabéis que tiene cafeína y es mejor evitarlo.
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Os dejo aquí el enlace a nuestra página web donde puedes conseguirlo de gran calidad, te sorprenderá:
CAFÉ BOQUETE PANAMÁ «VOLCÁN BARÚ»
https://www.aromasdete.com/es/cafes-de-latino-america/507-cafe-boquete-panama-volcan-baru-.html
Y hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado este episodio y que por supuesto os animéis a probar este café diferente que brilla por su simplicidad.
Es un café ideal para los que les gusta el sabor a café puro en estos días Navideños.
Si es así, espero que la probéis también vosotros y por supuesto nos lo contéis con vuestras valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además de vuestras suscripciones en Ivoox, Itunes y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com
Feliz martes y disfrutad muchísimo del día.
Nos escuchamos mañana miércoles con un nuevo episodio súper chulo.