Muy buenos días y bienvenidos al episodio 93 del jueves 19 de septiembre de 2019, un jueves más que vamos a dedicar el episodio a todas las personas que van por la vida atentas a todo lo que ven y saben que de ahí pueden sacar información para ellos, compañeros, amigos….
Es el caso de Noelia que esta semana me contaba que había visto en una cafetería que ni tan siquiera había pasado, soló paseaba por delante que ponía un cartel de «limonada con té matcha» a lo cual rápido me lo contó y ayer me puse a probar para contaros cómo hice mi receta de forma totalmente natural y sin ningún tipo de azúcar.
¿Quieres saber cómo hacerlo y disfrutar de esta receta? Continúa escuchando y lo descubrirás…..
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora si, vamos derechos al fogón!!
Para esta receta tan refrescante, necesitamos tan solo estos ingredientes:
- 4- 5 limones
- 1 lima
- 2 litros de agua
- Sirope de agave (una cucharada sopera)
- 2 cucharaditas de té matcha.
Preparación:
Es una receta muy sencilla de hacer, los pasos son los siguientes:
Lo primero que vamos a hacer es juntar parte del agua (temperatura ambiente) con el sirope de agave o azúcar si decidís hacerlo con ella para que disuelva bien, en ese punto añadimos el té matcha y lo disolvemos bien.
- Quitar la cáscara amarilla de 1 limón.
- Si usamos thermomix o algun molinillo, la molemos y va a quedar en trocitos pequeños agradables de tomar.
- Si no, lo que hacemos es que rallamos con un rallador un limón sin llegar a lo blanco para que no amargue.
- 2 rodajas de un limón para decorar
- 2 rodajas de la lima para decorar
- Hacer zumo o pelar todos los limones
- Si usamos robot de cocina o thermomix, solo con pelarlos bien (que no quede nada blanco) es suficiente porque luego los batimos y sale el zumo genial, así es cómo lo hago yo.
- Si hacéis el zumo, a lo mejor os viene mejor echar un limón más.
- Hacer zumo de la lima restante.
- La lima le va a dar un punto de acidez diferente al del limón y muy fresco.
- A mí me gusta rallar un poquito la cáscara o pelar con la cáscara verde y molerla cómo la del limón. (no tiene que ser entera) pero da ese toque verde muy chulo.
- Una vez hecho el «jarabe» del agua, matcha y agave y el zumo y los trocitos de la piel de limón y lima, lo ponemos todo en una jarra con las rodajas del limón y la lima.
- Lo mejor es dejarlo en la nevera, al menos una noche, pero con hielos se puede tomar directamente.
- Añadirle hielos y servir.
Se puede tomar durante el día y está super rico.
- Por la mañana, un vaso de agua de limón nos va a ayudar a depurarnos y con el punto del té matcha nos va a servir de antioxidante natural.
- Por la tarde cómo merienda energizante para los peques, va genial.
- En definitiva, se puede tomar en cualquier momento pero siempre es bueno para compartirlo con una buena compañía, conversación o lectura.
Os dejo el enlace a los tés matcha que tenemos en la web:
Esta semana, no tenemos mercados puesto que la vamos a utilizar para que todos los vendedores descansemos ya que a partir de la que viene se acercan semanas de mercados intensos. Ya os iré contando!
Espero que os haya gustado esta sencilla receta pero que con el toque del té matcha y reduciendo todo lo posible en azúcar es muy saludable.
Me encantará que la probéis y me contéis que os parece con estas pequeñas variantes.
Por otro lado además, ya sabéis que podéis hacer cómo Noelia de contarme todo lo que veáis que os parezca interesante que yo siempre estoy encantado de probar cosas nuevas.
Y si os ha gustado este episodio, espero valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes, y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com.
Feliz jueves y nos escuchamos mañana viernes por la mañana!
Buen provecho!!!