Arômes de thé de cérémonie du thé invité spécial du chef japonais, Yui Ishizuka
Régent, avec son père, un restaurant traditionnel japonais qui se vante de plus de 270 ans de vie et pourquoi, tout au long de son histoire, depuis les seigneurs féodaux jusqu’à actuels dirigeants et personnalités du Japon. Mais, en outre, Yui Ishizuka connaît parfaitement la discipline de la cérémonie du thé. Arômes de thé, ont eu le privilège de faire un pour nous, connaissent leurs étapes et leurs références, en plus de goût, deux de nos variétés de thé. Vos conseils ? « Qualité, arôme et goût agréable. Je les aime ! »