Muy buenos días y bienvenidos al episodio 181 del martes 21 de enero de 2020.
Día internacional del abrazo!!!
Hoy el episodio no está dedicado a nadie sino que os mando un abrazo a todos!
Desde 1986 se celebra el 21 de enero este día.
Y hoy como martes que es, vamos a hablar de un café muy sencillo pero que gusta mucho a los muy cafeteros.
Es el café espresso siciliano
¿Quieres saber sus curiosidades y beneficios? continúa escuchando y descubrirás
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
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Y ahora sí, vamos derechos al grano!
Antes de nada, comentarte que el café espresso es un café que se llama así por lo rápido que se prepara.
Es un típica forma de preparado de Italia.
Es un café que el agua pasa muy rápido a través de el y de esa forma y con unos granos de calidad y seleccionados da una intensidad fuerte de sabor en el café.
Luego puede ser:
- Sencillo
- Doble
- Lleva doble de café por lo que es más intenso
- Corto
- Menos cantidad de agua
- Espresso largo
- Mismo café y más agua quedado más ligero.
- Cortado o Macchiato
- Con un toque de leche
- Fria o caliente, al gusto
- Capuchino
- Es el típico café con leche y con espuma de leche (se decora con canela a veces)
- Latte Machiatto
- Que es una taza de leche con un toque de café.
- Con un toque de leche
Este espresso siciliano es un café:
- Intenso
- Fuerte
- De granos pequeños y seleccionados de América y África.
- Un tueste natural buscando esa intensidad.
- Cuerpo completo
- Cierto punto picante
- Es un café que gusta mucho a los más cafeteros.
En cuanto a las propiedades:
- Diurético
- Energía
- Mejora la circulación sanguínea.
- Antioxidante
- Ayuda a la regeneración de las células.
- Mejora nuestras defensas
- Lo que nos favorece ante enfermedades e infecciones de nuestro organismo.
- Y el café ayuda al buen humor.
Preparación:
Cafetera Italiana
7 gramos de café por taza
También tenemos cápsulas de nesspresso. (lo vamos a tener en breve)
Es un café que yo recomiendo tomarlo:
Es un café que me gusta tomarlo en momentos que saboreo el propio café que lo disfruto, no es un café de salir corriendo.
- Si es por la mañana
- En el desayuno, siempre después de desayunar para disfrutarlo más y que me deje ese sabor de boca.
- Durante la mañana, parando en la jornada y dedicándole sus 5-10 minutos.
- Por la tarde
- Café de las 5, siempre mejor fuera del horario de las comidas.
- Café de por la tarde, en cualquier momento que estemos relajados, es un café que nos va a venir muy bien.
- Para estos días de sobremesas largas, es un café muy elegante.
- Por las noches ya sabéis que tiene cafeína y es mejor evitarlo.
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Os dejo aquí el enlace a nuestra página web donde puedes conseguirlo de gran calidad, te sorprenderá:
Y hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado este episodio y que por supuesto os animéis a probar este café que es típico pero de mucha calidad por la selección de granos que tiene dando un sabor muy característico.
Si es así, espero que la probéis también vosotros y por supuesto nos lo contéis con vuestras valoraciones y comentarios sobre cualquier tema que queráis que tratemos en el podcast. Además de vuestras suscripciones en Ivoox, Itunes y Spotify….
Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com
Feliz martes y disfrutad muchísimo del día.
Nos escuchamos mañana miércoles con un nuevo episodio.