Muy buenos días y bienvenidos al episodio 451 del podcast de Aromas de Té.
Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.
Hoy es martes 9 de febrero de 2021
Vamos a dedicar este programa a todas las personas que disfrutan comiendo con té.
Por supuesto que comer con vino, con cerveza o algún refresco está bien pero hay muchas veces que marida perfectamente un té o una infusión con la comida que vamos a tomar.
Y hoy vamos a hablar de las mejores infusiones para tomar durante la comida en el invierno.
¿Si quieres saber cuales son las mejores infusiones para comer con comidas invernales? Continúa escuchando y lo descubrirás…..
No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.
Y ahora sí, vamos derechos al grano…
Ya sabéis que los martes los dedicamos a descubrir las mejores infusiones para cada momento del día.
Hoy nos toca hablar de las infusiones ideales para la comida.
Sobretodo ahora en invierno comemos comidas más copiosas y fuertes.
Legumbres calientes.
Pastas
Guisos
Verduras más cocinadas (sobretodo guisadas)
Y para estas comidas, si es nuestro día a día, podemos tomar las infusiones del momento termo.
Lo típico de que nos ha sobrado un vasito de la mañana y nos lo tomamos en la comida.
Y ahi pues la variedad que sea, si es un rooibos, o cualquier té.
Pero hoy vamos a hablar de esas infusiones que nos preparamos para comer.
Esas que decimos que combinan bien en el momento de la comida.
Y para comidas así más intensas, lo que me gusta mucho son infusiones ligeras o muy potentes.
Por ejemplo, si tomamos una verdura guisada, me va fenomenal un pu erh, intenso de sabor.
Para carnes y pescados suaves (pollo, pescados blancos) el pai mu tan, me parece muy rico.
Y si queremos dar un toque más fresco, como si fuera un refresco totalmente natural, podemos utilizar las infusiones frutales.
- Children fruit
- Frutas del eden
- Incluso los tés verdes y blancos
- Sorbete de granada
- De limón
Lo que sí que recomiendo siempre es que estén a temperatura ambiente o fríos.
Sobre todo cuando son las infusiones frutales.
Si utilizáis pu erh o Rooibos que no tiene teína, tomadlo templado, pero nunca caliente.
y vais a ver que bien combinan con este tipo de comidas que hacemos en el invierno.
Y hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado este episodio del ciclo de las infusiones para tomar durante el día en invierno.
Contadme vosotros que os parece este té además de que es lo que soléis tomar mientras coméis.
Si os ha gustado este episodio, espero vuestros comentarios y valoraciones además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes, y Spotify….
Sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com.
Un fuerte abrazo y disfrutad mucho del día.
Feliz martes, pasad un gran día y nos escuchamos mañana miércoles con un nuevo episodio superinteresante.